Voilà une période de l'automne que beaucoup d'amateurs de la nature vont aimer. Juste avant la tombée de la nuit et aux premières heures de celle-ci, beaucoup d'entre eux vont affluer vers les forêts médocaines. À cette période de l'année, c'est un grand rituel pour les amoureux de la nature, quelques photographes et chasseurs passionnés. Ils vont tous observer, écouter, admirer cet étrange spectacle visuel mais surtout acoustique.
En effet, cette foule est attirée par le brame du cerf : un cri profond et puissant qui résonne dans les grandes forêts du Médoc. C'est la période d'accouplement des cerfs qui est généralement de la mi-septembre à la mi-octobre.
Ce cri impressionnant l'est d'autant plus que, vu la taille de l'animal, il devient captivant tout en étant effrayant pour les spectateurs qui n'osent s'en approcher dans les forêts sombres et quelque peu refroidies à cette époque. Malgré ce spectacle, il faut tout de même rester prudent, car le cerf reste un animal très imposant et garde un comportement très agressif lors de cette quête amoureuse.
La réserve naturelle des dunes et marais d'Hourtin propose durant cette période des sorties afin de découvrir ou de revivre ces moments spectaculaires.