Poterie raku à Castelnau Poterie raku à Castelnau Explication de la cuisson du raku Modestine

Nous avons passé les deux derniers jours en plein cœur de Bordeaux chez nos amis Yves et Catherine. Ils ont pris le temps de nous faire découvrir la ville et nous ont offert le confort de leur maison, leur agréable compagnie et plusieurs excellents repas – sans oublier les vins de la région.

Yves, qui réalise lui-même des films de voyage d’un niveau très professionnel, a donné à Ian quelques leçons de montage vidéo. Nous pourrons peut-être ainsi intégrer à l’avenir ce genre de séquences dans nos blogs.

Yves a ensuite bravé la circulation pour nous conduire à travers le centre-ville, puis dans le Médoc, au cœur du vignoble bordelais. Nous y avons rendu visite à son frère, qui habite le joli village de Castelnau. Sa belle-sœur est potière : elle enseigne et pratique la technique du raku. Nous avons passé une soirée délicieuse à découvrir son atelier et à admirer ses créations, tandis qu’elle nous expliquait les techniques de cuisson et d’émaillage.

Dans leur jardin, ils ont construit un gîte spacieux, idéal pour découvrir la région viticole, à proximité de la mer et, bien sûr, de Bordeaux. Elle tenait particulièrement à ce que nous le mentionnions : si vous recherchez une location de vacances dans la région, nous pouvons vous transmettre l’adresse.

Il était déjà tard lorsque nous sommes rentrés pour déguster d’étonnantes et délicieuses pâtes aux fruits de mer. À minuit, nous étions encore à table à bavarder.

Aujourd’hui, nous sommes repartis avec ce sentiment de regret qui nous accompagne toujours lorsque nous quittons des amis que nous voyons trop rarement, sans savoir quand nous serons de nouveau tous réunis. Merci à vous deux pour ces deux journées si heureuses.

« Modestine » fait référence à Voyage avec un âne dans les Cévennes de Robert Louis Stevenson.